聊聊商代的禁酒行为

   　商代如此大量酗酒和商代是一个重视祭祀的社会分不开。《礼记·表记》上记：“殷人尊神，率民以事神。”也就是说商代重视祭祀祖先和神灵，这在当时生活中占有十分重要的地位。青铜器厂家介绍说以大量的酒祭祀神灵在商人的生活中十分普遍。

　　然而，这只是为祭祀妣庚一人的用酒量。可见商代祭祀用酒量的可观。在祭祀的同时，人们也大量饮用酒，借助于酒精到达一种神思恍惚或极为兴奋的境界，从而可以更好地和神进行沟通，酒成为人与神沟通的媒介和桥梁，从这方面来说殷人把酒看成了神圣之物，更加促使他们对于酒的崇尚。
　　
　　直到西周中后期，酒器像爵、觚、斝已逐渐消失，基本不见，食器成为青铜器组合中的核心。

　　与相应的禁酒政策相应，周代在具体饮酒的礼仪中也出现了一种配套的青铜器——禁。禁是一种案形器，是我国周代贵族在祭祀或宴飨时放置酒器的用具。据《仪礼·士冠礼》东汉郑玄注：“名之为禁者，因为酒戒也。

　　从这一注释中我们知道，古人之所以将禁称之为禁，其主要用意和目的在于要戒酒。例如1978年在河南淅川下寺二号墓出土的云龙纹铜禁，通长131厘米，通宽67.6厘米，高28.8厘米，重94.2公斤，现藏河南博物院。

　　青铜器雕塑出售商指出关于禁是怎样施行禁酒功能的，有学者认为，周初的士大夫阶层每次祭祀或饮酒的时候，都会将酒装入壶或尊内，然后将壶放在专门的禁上，以表示此次用酒的数量，以示禁酒。宴飨的时候，用勺从壶（尊）内挹出酒浆，一勺一勺均分给众人，直到酒罄为止，不再添加，以此来防止饮酒过度，施行禁酒之实。

　　还有学者考证，在举行盛大礼仪活动的时候，禁上应是放有两个壶，尊者处在尊位，面前的禁上两壶，一个盛有酒一个盛玄酒，并将玄酒放在左边尊位上;卑者处在卑位，面前的禁上两壶皆是酒，而没有玄酒。所谓“玄酒”，东汉郑玄注：“玄酒，新水也。

　　虽今不用，犹设之，不忘古也。”可知玄酒就是新出河或井内汲出的新鲜水。将水放在壶内，与酒并陈于禁上，而且玄酒还要放在尊位，这样一来，使原本已经限制量的酒又少了一倍，而且这种待遇只有尊者才能享受，这应是西周统治者倡导的又一禁酒方式。

　　随着两周逐渐的衰落，禁的造型与装饰也相应地演变为衰落的趋势。但十分有趣的是，禁面上盛放的限酒的用具也在不断地变化，但演变的趋势却和禁的演变趋势完全相反，是体积的不断增大，盛酒量的逐渐增多。可见禁的戒酒的作用也越来越小，特别是春秋战国时期，由于“王室衰微”、“诸侯争霸”、“礼崩乐坏”情形的出现，西周初期所颁布的禁酒令已经基本上名存实亡了。